番茄煨牛肉屬于術(shù)后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你番茄煨牛肉怎么做最好吃！番茄煨牛肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著番茄煨牛肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

番茄煨牛肉的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜 工藝：煨

番茄煨牛肉的制作材料：

主料：牛肉(腑肋)1000克
調(diào)料：番茄醬50克,大蔥10克,姜10克,花生油30克,白砂糖15克,味精5克,黃酒145克,鹽3克

番茄煨牛肉的做法：

1.先將肉用水洗凈，切成一寸見方的塊，放入開水鍋內(nèi)氽透，然后用涼水洗凈血沫。
2.炒鍋放火上，添入油，然后將姜、蔥、番茄醬下入鍋中炸一下，再添入湯1000毫升，對進鹽、味精、紹酒、白糖，用武火燒開，換文火煨制，至肉爛汁濃時，即成。

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