白灼爆片屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你白灼爆片怎么做最好吃！白灼爆片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著白灼爆片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

白灼爆片的做法 菜系及功效：粵菜 水腫食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 工藝：燒

白灼爆片的制作材料：

主料：海螺500克
調(diào)料：豬油（煉制）50克,香油5克,黃酒25克,大蔥25克,姜10克,蝦醬20克,蠔油20克

白灼爆片的特色：

此菜肉鮮而爽。

白灼爆片的做法：

1. 將海螺取肉片洗凈切成每件厚約1厘米；
2. 武火起鍋，落豬油（15克）放進(jìn)姜蔥，加入黃酒（10克），加湯750毫升；
3. 待煮滾后去掉姜蔥，然后放進(jìn)螺片，燒至九成熟，用盤載起；
4. 用豬油（15克）起鍋，將螺片放入鍋中，加入黃酒，加香油，迅速上碟即成；
5. 另跟加入油蝦醬、蠔油各兩碟。

食物相克

海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

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