油爆三圓屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你油爆三圓怎么做最好吃！油爆三圓的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著油爆三圓的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

油爆三圓的做法 菜系及功效：滬菜 便秘食譜 咳喘食譜 糖尿病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：油爆

油爆三圓的制作材料：

主料：蘑菇(鮮蘑)400克,萵筍50克,胡蘿卜100克
調(diào)料：味精2克,姜1克,鹽5克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克,花生油45克

油爆三圓的特色：

菜色美觀，鮮嫩爽滑。

油爆三圓的做法：

1.選用大小均勻的鮮菇，洗凈后將蒂部削平，菇面剞米字形槽口。胡蘿卜、萵筍洗凈去皮，切1.2厘米長(zhǎng)段，并削成與鮮菇同樣的扁圓形，即成三圓。
2.炒鍋燒熱，放入熟花生油35克，燒至八成熱將三圓放入煸炒，加姜末、精鹽、鮮湯、味精、料酒，燒開后勾芡，淋上熟油，起鍋裝盤即成。

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