淮山鵝肉瘦肉湯屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你淮山鵝肉瘦肉湯怎么做最好吃！淮山鵝肉瘦肉湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著淮山鵝肉瘦肉湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

淮山鵝肉瘦肉湯的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 胃炎食譜 工藝：煮

淮山鵝肉瘦肉湯的制作材料：

主料：鵝肉250克,豬肉(瘦)250克
輔料：山藥(干)30克,北沙參15克,玉竹15克
調料：鹽3克,料酒2克,胡椒粉2克,大蔥3克,姜3克,雞蛋清20克

淮山鵝肉瘦肉湯的做法：

1. 將鵝肉洗凈，放沸水鍋中燙透，撈出切絲，將豬肉洗凈，放沸水鍋中燙一會，撈出切絲。
2. 將淮山藥、北沙參、玉竹分別去雜洗凈，裝入紗布袋中扎口。
3. 鍋中注入雞湯(用清水也可以)，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜共煮至肉熟爛，揀去蔥，姜即成。

健康提示

此湯益氣補虛，養(yǎng)陰潤肺，生津止渴，適用于肺陰虛損，胃陰不足而口干思飲，乏力，氣短咳嗽之人，糖尿病人食之有良好治療效果。
生津止渴，防糖尿病，肺陰虛損。

食物相克

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。

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