辣油黃瓜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你辣油黃瓜怎么做最好吃！辣油黃瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著辣油黃瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

辣油黃瓜的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 痛風(fēng)食譜 工藝：熗

辣油黃瓜的制作材料：

主料：黃瓜500克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克,姜3克,醋10克,白砂糖10克,鹽3克,香油10克,味精2克

辣油黃瓜的特色：

酸辣咸甜，多味爽口。

辣油黃瓜的做法：

1.黃瓜洗凈，剖開，去籽，切成段，放碗內(nèi)，加精鹽拌勻，出水后，將水濾去。
2.姜洗凈，切成細(xì)絲，將姜絲、白糖、米醋、味精等放黃瓜段上，拌勻。
3.干辣椒洗凈，去蒂和籽，切成細(xì)絲。
4.炒鍋置火上燒熱，倒入香油，待油燒熱后，將辣椒絲放油內(nèi)炸脆，然后將油連辣椒一起倒入黃瓜段內(nèi)，蓋上蓋，燜10分鐘，吃時可連湯汁一起。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。

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