紅燜花菇屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你紅燜花菇怎么做最好吃！紅燜花菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著紅燜花菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

紅燜花菇的做法 菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：燜

紅燜花菇的制作材料：

主料：花菇250克
輔料：冬筍100克,金華火腿50克
調(diào)料：黃酒5克,味精4克,醬油10克,香油2克,鹽5克,胡椒粉2克,花生油50克,淀粉(豌豆)20克

紅燜花菇的特色：

色澤棕紅，菇滑韌，筍脆嫩，味香鮮。

紅燜花菇的做法：

1.將水發(fā)花菇洗凈，用刀批切去蒂，擠去水。冬筍切成塊，熟火腿切成薄片待用。
2.炒鍋置旺火上，放入花生油燒熱，下冬筍塊、火腿片、花菇炒香，烹入紹酒，加上湯、醬油、精鹽、味精燒沸，將鍋移小火上燜15分鐘后，用濕淀粉30克（淀粉20克加水）勾芡，撒入胡椒粉，淋入芝麻油裝盆即成。

紅燜花菇的制作要訣：

本品需上湯約250克，口感更好。

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