香菇莼菜湯屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香菇莼菜湯怎么做最好吃！香菇莼菜湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香菇莼菜湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香菇莼菜湯的做法 菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：煮

香菇莼菜湯的制作材料：

主料：莼菜100克,香菇（鮮）100克
輔料：竹筍50克
調料：鹽2克,黃酒5克

香菇莼菜湯的特色：

湯清味鮮，莼菜脆嫩。

香菇莼菜湯的做法：

1.莼菜用清水洗凈；香菇放溫水中泡透，去蒂，洗凈，擠水。筍尖切成細絲。
2.湯鍋坐火上，倒入清湯和泡香菇的原汁（澄清過濾后用）燒沸，下莼菜、香菇、筍絲，待湯燒沸時加精鹽、紹酒后盛入湯碗。

香菇莼菜湯的制作要訣：

本品需清湯約500克。

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