黃豆炒芥絲屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃豆炒芥絲怎么做最好吃！黃豆炒芥絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著黃豆炒芥絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃豆炒芥絲的做法 菜系及功效：京菜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 動脈硬化食譜 工藝：熟炒

黃豆炒芥絲的制作材料：

主料：豬肉(瘦)100克,腌芥菜頭150克,大豆75克
調(diào)料：醬油3克,味精2克,料酒5克,白砂糖2克,香油25克,大蔥3克

黃豆炒芥絲的特色：

成菜顏色微黃，咸香鮮美。

黃豆炒芥絲的做法：

1.將黃豆揀去殘豆，用溫水泡約半天，然后入開水鍋中煮熟。水疙瘩（腌芥菜頭）洗凈切成細(xì)絲，用水洗，去咸度。
2.鍋上火，放入油，油熱后放蔥絲，待出香味下豬肉末煸至斷生，隨下水疙瘩絲煸炒，然后下煮熟的黃豆，加入料酒、醬油、味精、白糖及少量水，待湯汁見少時，淋入香油出鍋裝盤。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。

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