雞茸釀苦瓜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞茸釀苦瓜怎么做最好吃！雞茸釀苦瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雞茸釀苦瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雞茸釀苦瓜的做法 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜 糖尿病食譜 工藝：瓤

雞茸釀苦瓜的制作材料：

主料：苦瓜500克
輔料：雞肉200克
調(diào)料：料酒10克,味精4克,鹽4克,蔥汁15克,姜汁15克,胡椒粉1克,豬油（煉制）20克

雞茸釀苦瓜的特色：

苦瓜清鮮，雞茸軟嫩。

雞茸釀苦瓜的做法：

1. 將苦瓜洗凈橫著切成小段，并挖出苦瓜瓤不要；
2. 然后撒上精鹽、味精各2克、蔥姜汁15克拌勻入味；
3. 雞肉剁茸加料酒、精鹽、味精、蔥姜汁、胡椒粉、豬大油拌勻；
4. 逐段釀入苦瓜內(nèi)，入蒸鍋蒸熟，取出擺齊。

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