拌三鮮屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你拌三鮮怎么做最好吃！拌三鮮的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著拌三鮮的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

拌三鮮的做法 菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 糖尿病食譜 工藝：拌

拌三鮮的制作材料：

主料：海參（水浸）100克,對蝦100克,雞肉100克
輔料：黃瓜25克,冬筍25克
調料：醬油25克,醋35克,味精1克,香油5克

拌三鮮的做法：

1. 把海參、大蝦片成片，用開水焯一下投涼；
2. 雞肉（熟）片成片；
3. 黃瓜、冬筍切成片；
4. 把海參、大蝦、熟雞肉、黃瓜、冬筍拌勻放在盤內；
5. 放上少許香菜段，澆上醬油、醋、味精、芝麻油即成。

食物相克

海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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