土豆燉倭瓜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你土豆燉倭瓜怎么做最好吃！土豆燉倭瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著土豆燉倭瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

土豆燉倭瓜的做法 菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 痛風(fēng)食譜 工藝：燉

土豆燉倭瓜的制作材料：

主料：土豆（黃皮）700克,南瓜700克
調(diào)料：黃醬40克,鹽7克,花椒5克,八角2克,味精3克,大蔥8克,姜6克,豬油（煉制）40克

土豆燉倭瓜的做法：

1. 將土豆去皮切成滾刀塊；
2. 蔥切段、姜切片備用；
3. 倭瓜（南瓜）洗凈去籽，切成大塊；
4. 將鍋置于旺火上，放入豬油燒熱，用蔥段、姜片炸鍋，添入高湯（1000克），加入大醬、精鹽、花椒水、大料（八角），放入土豆塊和倭瓜塊；
5. 燒開后轉(zhuǎn)用小火保持開狀；
6. 燉半小時左右，見湯已不多、底部有一層鍋巴時，撒上味精出鍋即可。

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