青椒肉餅的做法（早餐菜譜）
青椒肉餅突然想吃青椒餡的餃子和餅，自己做了一些！原料：青椒，豬肉，姜，醬油，味精，雞精，料酒，油，鹽，十三香粉，淀粉等。做法：1.青椒去籽切碎，豬肉切碎，姜加少量水攪拌器打成姜汁。2.青椒豬肉加姜汁攪拌均勻，加醬油，味精，雞精，料酒，油，鹽，十三香粉，淀粉，朝一個方向用力攪拌。3.面粉加少量鹽，加水攪拌成光面團醒30分鐘。4.我比較懶，用壓面機壓的皮，簡單方便。5.放陷在中間，把餅封口即可。6.鍋內(nèi)放少量油，小火煎至兩面金黃即可。
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