主料： 臘肉（煙肉）500克 
調(diào)料： 花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 醬油5克 香油5克
詳細(xì)步驟
1. 成品煙肉解凍，切成3段；
2. 將煙肉片汆水后撈出；
3. 鍋中加油燒至八成熱，將煙肉炸至淡紅色撈出；
4. 鍋內(nèi)加少許油，加各種調(diào)料及朝鮮燒肉汁50克調(diào)勻后，放入炸好的煙肉翻炒均勻，加香油出鍋裝盤即可。

制作提示
1. 燒肉汁提前對(duì)好，炸煙肉時(shí)要炸到火候，炒時(shí)汁的數(shù)量要適中。
2. 因有過(guò)油炸過(guò)程，需準(zhǔn)備花生油500克。

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