【原料】 雞翅 鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、香油 西蘭花、蔥、姜、蒜

    【做法】

    1、將蔥、姜、蒜改刀切好，坐鍋點(diǎn)火倒入水，待水開(kāi)后放入西蘭花，加少許鹽，焯熟后撈出控干水分，取一小碗，放入醬油、料酒、白糖、雞精、鹽、少許水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

    2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入雞翅煸炒片刻，再放入蔥、姜、蒜，澆入調(diào)好的汁，燜熟；

    3、將焯好的西蘭花擺在盤(pán)子的周?chē)�，雞翅放在中間即可。

    【特色】 色香味全，營(yíng)養(yǎng)豐富。
 

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