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白扒松茸蘑屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你白扒松茸蘑怎么做最好吃！白扒松茸蘑的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著白扒松茸蘑的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

白扒松茸蘑的做法 菜系及功效：東北菜 延緩衰老食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝：扒

白扒松茸蘑的制作材料：

主料：松蘑(干)40克
調(diào)料：料酒10克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,豬油（煉制）35克

白扒松茸蘑的特色：

蘑香味濃，鮮嫩潤滑，回味悠長，此為吉林名菜。

白扒松茸蘑的做法：

1.將松茸蘑輕輕刮去根部泥土，漂洗干凈，放入少許高湯鍋中略焯后撈出，瀝凈湯水，用不銹鋼刀順長切成厚片，整齊地擺入盤中。
2.炒勺上火加豬油，加入高湯600克、料酒、精鹽，燒開撇去浮沫，輕輕將松茸蘑推入炒勺內(nèi)，燒開后用小火煨透，將湯汁收濃，用濕淀粉勾芡，淋入豬油，大翻勺，加味精，出勺盛入盤內(nèi)即成。

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