蘑菇火腿奶油意面的做法（西餐） 材料：

黃油10g 杏鮑菇1朵

口蘑1朵 火腿50g

鮮奶油100ml 牛奶100ml

白葡萄酒1大勺 consomme1塊

海鹽，胡椒粉適量 芝士粉適量

意面2束

做法：

準(zhǔn)備工作：杏鮑菇洗凈切段。 口蘑摘除根部洗凈。

火腿切成片。consomme加適量清水兌開。 1 平底鍋內(nèi)放入黃油、火腿炒香。

2 放入口蘑，杏鮑菇翻炒，加鹽，胡椒粉調(diào)味。

3 加入白葡萄酒、consomme湯大火加熱至酒精揮發(fā)后轉(zhuǎn)小火。

4 倒入牛奶、鮮奶油和芝士粉煮至醬汁濃稠。

5 加入煮熟的意面拌勻。

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