烤雞翅的做法（葷菜-適合減肥族的低脂肉食）

烤雞翅

材料：雞翅，醬油，蒜，白糖1小勺

做法：

1、焯雞翅的步驟參見簡易雞翅湯

2、撈出雞翅，用牙簽或叉子扎一些眼

3、將醬油、白糖和蒜末混合，放入雞翅腌制2小時，中間要翻面使兩面都均勻入味

4、將腌好的雞翅放進(jìn)烤盤，再撒上一些蒜末，淋上一點(diǎn)醬油

5、入烤箱200度烤10分鐘，5、6分鐘時取出翻一次面

雞翅煮去油脂的清湯用來做清淡的蔬菜豆腐湯，撈出的雞翅腌一下入味后做成烤雞翅。

翅膀本是禽肉中脂肪含量較高的部位，但在煮湯中，已將煮出的浮油大部分去掉，使得雞翅的熱量也降低了不少。

用最簡單普通的調(diào)料來腌制入味，純粹天然，樸素至極。

一湯一蔬一肉，一份雞翅化出的美味。

適合減肥族的低脂肉食。

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