咖喱洋蔥炒飯屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你咖喱洋蔥炒飯怎么做最好吃！咖喱洋蔥炒飯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著咖喱洋蔥炒飯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
咖喱洋蔥炒飯的做法 菜系及功效：便秘食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝：炒咖喱洋蔥炒飯的制作材料：
主料：糙米100克輔料：豬肉(瘦)70克,洋蔥（白皮）50克,白蘿卜90克,胡蘿卜30克,蘋果20克,番茄100克
調(diào)料：咖喱15克,鹽4克,植物油15克
咖喱洋蔥炒飯的做法：
1. 白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥切丁；
2. 蘋果磨成泥；
3. 豬肉、番茄切片；
4. 白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、豬肉、番茄依次放入加水煮至熟透；
5. 糙米煮熟撈起；
6. 起油鍋，放入洋蔥丁炒軟后，再放入肉片滑炒；
7. 然后倒入咖喱粉、鹽，連同胡蘿卜丁、白蘿卜丁、番茄片、蘋果泥以小火炒香；
8. 將煮熟的湯料澆在煮熟的糙米上，撒上香菜末即可。
咖喱洋蔥炒飯的制作要訣：
以白蘿卜代替淀粉含量很高的馬鈴薯，一樣對身體有益。健康提示
1. 消積化痰，順氣治喘，潤腸通便，能有效降低血糖；2. 白蘿卜性偏冷，具有消積、化痰、順氣，治喘的功效；
3. 胡蘿卜性平味甘，具有清涼降熱、健脾化滯、增進食欲、潤腸通便等功效；
4. 豬肉有滋陰補有的功效；
5. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，洋蔥含有一種叫甲磺丁脲的物質(zhì)，能有效降低血糖，糖尿病患者應(yīng)常食。
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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