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醬炒苦瓜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你醬炒苦瓜怎么做最好吃！醬炒苦瓜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著醬炒苦瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

醬炒苦瓜的做法 菜系及功效：私家菜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝：生炒

醬炒苦瓜的制作材料：

主料：苦瓜250克
調(diào)料：鹽2克,甜面醬15克,白砂糖5克,色拉油30克

醬炒苦瓜的特色：

清鮮爽口，微苦略甜，醬香濃厚。

醬炒苦瓜的做法：

1.將苦瓜切去兩端尖細(xì)部分，一剖兩開(kāi)，挖出瓤，用水洗凈，再切成長(zhǎng)4厘米、寬1厘米、厚0.6厘米的條。
2.鍋架火上，放油燒至六成熱，下甜面醬炒散，炒香后，放精鹽、白糖炒勻，隨后下苦瓜條反復(fù)煸炒，炒至苦瓜條稍軟，沾滿醬汁時(shí)，淋入素湯少許，加蓋，燜燒三分鐘即成。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖、甜面醬去掉。

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