什錦素菜的做法（素菜）

什錦素菜

原料： 精制魔芋 干香菇木耳 玉米筍 胡蘿卜香菜

玉米筍是到了廣東以后才見到的，它的口感相當美好，香甜爽脆，是炒雜素的佳品。

魔芋，是這道菜里的時尚－－流行的健康。 做法：

1.油熱，先放胡蘿卜再放玉米筍，加少許鹽，翻炒片刻。

2.加入魔芋條，不停翻炒。

3.加入香菇、木耳，再加少許鹽，翻炒。

4，灑入香菜段，點香油，起鍋。

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