桑寄生蛋茶的做法（早餐菜譜）

傳統(tǒng)的做法麻煩些，改良后簡單做法如下（2人份）：

1、雞蛋2個(gè)蒸熟，去殼備用。

2、桑寄生三錢洗凈，加適量水煮開后，文火煮30分鐘，

3、撈出桑寄生，放入去殼雞蛋和冰片糖，同煮10分鐘即可。

這湯稍帶中藥味，也許有些人會(huì)不喜歡。

可以加紅棗同煮。

連湯帶蛋一起吃。老少咸宜。

桑寄生是一種寄生于桑樹上的植物。味甘性平，可常食。有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血虛、通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)筋骨、潤發(fā)、固齒等功效。普通中藥店就有售，極便宜，1兩8毛錢，已經(jīng)足夠煮上幾次。加上雞蛋的話，一人份的成本也不過1塊錢吧。

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