叉燒烤花腩的做法（葷菜）

原料：五花肉 叉燒醬 料酒老抽 蜂蜜 姜片 蔥段

做法：五花肉切片，放入一個容器里（我用的保鮮盒），放入姜片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺(蠔油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺，使所有的肉片浸泡在醬汁里

密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打開翻動一下，使入味均勻

在烤盤內(nèi)鋪一張錫紙，然后把肉放在烤網(wǎng)上(沒有也可），在肉上刷一層蜂蜜

將烤盤放入烤箱190烤20分鐘后取出翻面，刷一層腌制肉的醬汁

再放入烤箱以190繼續(xù)烤15分鐘左右（根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)），中途再翻一次

雖然很多人都說烤肉要以梅花肉為好，最不濟也是里脊，可我感覺全用瘦肉做的不如用五花的香

而且五花肉烤好后一點也不膩，油都被烤出來了，烤盤里留下好多油啊

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