意大利香芹煎豬排的做法（西餐）

材料：新鮮豬排一塊 香芹2、3根 土豆2個 橄欖油、鹽、胡椒適量

做法：

1 豬排兩面撒些鹽，胡椒，將剁碎的香芹葉鋪在表面。

2 平底鍋加橄欖油燒熱，豬排鋪香芹的面朝上放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋中火煎至中間熟透后取出切塊。

3土豆削皮切成塊，放入剛才煎豬排的鍋內(nèi)，加少許橄欖油中火煎至全熟。

4豬排，土豆擺盤即可.

肉排只用了少許鹽和胡椒調(diào)味，土豆沒有加調(diào)味料。喜歡重口味的可以配上些醬料，沾著吃。也可以將肉排腌一下再煎，想要怎么吃隨個人喜歡，想怎樣就怎樣，無須受局限。

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