黃精燒雞屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃精燒雞怎么做最好吃！黃精燒雞的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著黃精燒雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃精燒雞的做法 菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 腹瀉調(diào)理食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 工藝：燒

黃精燒雞的制作材料：

主料：雞1000克
輔料：黃精30克,黨參15克,山藥(干)20克
調(diào)料：姜10克,大蔥15克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,豬油（煉制）20克

黃精燒雞的做法：

1. 將黃精、黨參、淮山藥洗凈。生姜切片，蔥切段。
2. 雞宰殺后去毛，剁去腳爪，剖腹去內(nèi)臟，洗凈。
3. 凈雞入沸水鍋中氽透，撈出剁塊。
4. 鍋置火上，注入豬油，下姜、蔥炒出香味，放入雞塊、黨參、淮山藥、黃精、精鹽、胡椒粉炒至雞塊半熟，注入1500毫升肉湯、料酒，大火燒開，打去浮沫，小火慢燉一小時(shí)，撿出姜、蔥，收汁后入味精調(diào)味即成。

健康提示

此燉菜具有降血糖、血脂，溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)腎益精的作用。適用于脾胃虛弱、便溏、消瘦、納差、帶下等癥。

食物相克

黃精：黃精忌酸、冷食物。
黨參：不宜與藜蘆同用。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

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