雞茸土豆球湯屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞茸土豆球湯怎么做最好吃！雞茸土豆球湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雞茸土豆球湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雞茸土豆球湯的做法 菜系及功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜 貧血食譜 工藝：煮

雞茸土豆球湯的制作材料：

主料：土豆（黃皮）350克,雞胸脯肉125克
輔料：雞蛋黃30克,小麥面粉50克,
調(diào)料：肉豆蔻1克,鹽8克,胡椒粉1克

雞茸土豆球湯的做法：

1. 將土豆削去皮，放開水鍋內(nèi)煮爛，撈入盆內(nèi)，搗成土豆泥；
2. 鍋內(nèi)放雞湯，燒開，加精鹽和胡椒粉，調(diào)好口味，在火上保持湯開。
3. 把雞肉制成細(xì)泥，放盛土豆泥子的盆內(nèi)，加雞蛋黃、精面粉、肉豆蔻粉、精鹽，拌勻，和成面團(tuán)，蓋濕布，稍餳；
4. 面團(tuán)搓成1.5厘米粗，2厘米長(zhǎng)的段，分別放盤內(nèi)按平，用餐叉的背面推卷成花邊的圓卷，即成“土豆球”，共制成70個(gè)球。
5. 把土豆球放開水鍋內(nèi)，約煮2分鐘，立即撈入沸雞湯鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮3-5分鐘；
6.土豆球浮在湯面上時(shí)，盛在7個(gè)熱湯盤內(nèi)即可。

食物相克

雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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