蘭花鴿蛋屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蘭花鴿蛋怎么做最好吃！蘭花鴿蛋的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蘭花鴿蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蘭花鴿蛋的做法 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜 工藝：蒸

蘭花鴿蛋的制作材料：

主料：鴿蛋250克,豌豆苗50克,發(fā)菜（干）30克,火腿50克
調(diào)料：料酒15克,味精1克,鹽3克,豬油（煉制）20克

蘭花鴿蛋的做法：

1. 將火腿切成大米粒狀；
2. 發(fā)菜用水洗凈，擠干；
3. 豌豆苗洗凈待用；
4. 取小酒盅12個(gè)，抹上豬油將鴿蛋分別磕入杯內(nèi)，用豌豆苗在上面擺成蘭花葉，將火腿粒拼成蘭花，在蘭花葉聚集處用發(fā)菜做成蘭花根，然后上籠蒸3分鐘；
5. 炒鍋放在火上，添入高湯燒開，撇沫加入料酒、味精、鹽調(diào)好口味；
6. 盛入海碗內(nèi)，再放入蒸好的鴿蛋即成。

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