豌豆拌菜花屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豌豆拌菜花怎么做最好吃！豌豆拌菜花的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豌豆拌菜花的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豌豆拌菜花的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：拌

豌豆拌菜花的制作材料：

主料：菜花300克
輔料：豌豆100克,火腿腸50克
調(diào)料：鹽3克,大豆油20克,香油10克,味精2克

豌豆拌菜花的特色：

軟嫩清香，味道可口。

豌豆拌菜花的做法：

1.菜花洗凈后用淡鹽水浸泡10分鐘后，撈出洗凈掰成小朵，投入沸水鍋中焯熟，取出晾涼后放入盆中，撒上少許精鹽拌勻；熟火腿切成小丁。
2.炒鍋置火上，放入大豆油燒熱，放入嫩豌豆、精鹽炒熟，出鍋晾涼后盛入菜花盆中，加入香油和味精，拌勻裝盤即成。

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