油醋涼拌蘿卜苗的做法（簡單開胃涼拌菜）

主料：蘿卜苗100克、胡蘿卜30克

配料：香油1茶匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、味精14茶匙

制作：

1、 蘿卜苗洗凈，胡蘿卜去皮。

2、 蘿卜苗瀝干水分放入大碗中。

3、 胡蘿卜切絲。

4、 把胡蘿卜絲浸泡在清水中10分鐘。

5、 白糖、白醋、鹽、味精放入小碗中調(diào)勻。

6、 撈出胡蘿卜，也放入大碗中，倒入調(diào)好的糖醋汁。

7、 加入香油。

8、 用筷子拌勻即可。

關(guān)鍵：

1、 切好的胡蘿卜用清水浸泡后再拌，口感更脆爽。

2、 上桌再拌入調(diào)味汁，品相比較美觀，蘿卜苗才不會塌秧。

《油醋涼拌蘿卜苗的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/71534/