蘿卜海梭魚湯的做法（冬季老少皆宜的解燥營養(yǎng)湯）

食材：海梭魚、白蘿卜

輔料：香芹、油、水、魚露、大蒜

做法：

1、海梭魚去魚鱗，內(nèi)臟、魚鰓，清洗干凈后改刀成寸長大小，白蘿卜去皮洗盡后滾刀切塊，香芹洗盡切珠，待用；

2、起鍋，把白蘿卜、海梭魚、大蒜一起碼入砂鍋中，注入水沒過食材，大火煮10分鐘，再改小火煮10分鐘；

3、熄火后加魚露調(diào)味、滴幾滴橄欖油，上桌前滴撒入香芹提香。

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