豆渣蘿卜丸子的做法（素菜）

豆渣蘿卜丸子：

材料：蘿卜半個、西葫蘆半個、元蔥半個、雞蛋一個，豆渣、面粉適量

調(diào)料：鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、雞精、花生油

做法：1. 蘿卜、西葫蘆、元蔥洗凈擦成絲。

2. 加入雞蛋、豆渣、除花生油以外的各種調(diào)料拌勻。

3. 加入適量面粉攪拌成比較干的糊糊。

4. 鍋中注油燒熱，用小勺舀起一團面糊放入油鍋中炸熟即可。

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