粗糧牛肉粥的做法（早餐菜譜）

原料

1.粗糧（大米、小米、燕麥、蕎麥、玉米碎）、牛肉片3兩。

2.蔥末、鹽、生粉、料酒、生抽、生油、胡椒粉各適量。

制作過程

1.牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

2.粗糧掏洗干凈后放鍋中，加入適量清水煲至米開花。

3.加入牛肉片繼續(xù)煮10分鐘。

4.灑上蔥末、加入適量鹽和胡椒粉即可。

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