酥魚紫菜飯的做法（減肥菜譜）

酥魚紫菜飯既可以直接送飯，又可以做小菜配到大菜云集的餐桌上，清爽好味又營養(yǎng)！原料 （2人份）：小魚干(有鹽） 10g白芝麻 2茶匙紫菜 5g米飯海鮮醬油米醋橄欖油做法：（1）芝麻烘熟備用（2）鍋內(nèi)放少許油，油3成熱下入魚干，小火煎到魚金黃，關(guān)火（3）下入撕碎的紫菜，用余熱煎酥紫菜（4）把魚干和紫菜放入碗中，撒入1/2芝麻，淋入醬油（約一茶匙），滴入3-5滴醋（5）米飯蒸熟，拌入剩下的芝麻，淋入醬油，米醋，配酥魚紫菜吃Tips:（1）紫菜吸油，所以要盡可能選健康些的油（2）紫菜很容易糊，用煎魚的余熱足以煎酥紫菜（3）加點醋，提鮮很到位

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