錫紙蘑菇的做法（烤箱菜）

原料

1.蘑菇半斤。

2.紅蔥頭6粒、蒜茸、鹽、生抽、蠔油、砂糖各適量。

制作過程

1.蘑菇洗凈后切片焯水。

2.紅蔥頭切碎放碗中，加入適量蒜茸、鹽、生抽、蠔油、砂糖攪拌均勻。

3.加入蘑菇攪拌均勻后腌制10分鐘。

4.將蘑菇連醬汁放入錫紙中包好。

5.放入烤箱中烤5分鐘，不開錫紙繼續(xù)焗2分鐘。

6.灑上蔥末即可。

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