小白菜水餃的做法（早餐菜譜）

小白菜水餃

原料： 面粉 小白菜 肉餡 蔥姜末 香油 食用油 料酒 鹽 五香粉 雞精 生抽

做法： 餡 如圖所示

記住關(guān)鍵幾點(diǎn)

1.焯水的時(shí)間不要太長(zhǎng)，焯完立即放在涼水里拔一下，保持小白菜的脆感。

2.不要把焯好的小白菜擠得太干，否則餡吃著不滋潤(rùn)，影響口感。

3.餡里滴些香油，這樣吃著會(huì)很提味。

和面和包法這個(gè)大家都會(huì)，就不寫了，看圖吧

我擠的餃子，樣子看著怪怪的

配上自制的蒜汁，回味無(wú)窮

《小白菜水餃的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/70914/