牛肉香辣咖喱粥的做法（早餐菜譜）

米飯1碗,洋蔥1個,土豆1個,胡蘿卜1/2根,牛肉一小塊,大蒜幾瓣,干辣椒2根,咖喱1塊（一般的咖喱是粉狀，這兒用的是日本塊狀咖喱）,水適量,食用油1大勺,香草(Rosemary,Basil等)少量<牛肉香辣咖喱粥的制作方法>

1.將切好牛肉和蔬菜倒入炒鍋中進行爆炒（先倒牛肉，稍熟后，再加入蔬菜），在翻炒的過程中，加入一個干辣椒。

2.向炒鍋中加入適量的水，直至鍋中的牛肉和蔬菜燒熟后，加入一塊咖喱，攪勻，小火燒煮。

3.加入一根干辣椒和適量的香草。

4.最后，向煮好的咖喱中加入一碗米飯，攪勻，小火直至煮熟。

Tip.如果用辣椒油代替食用油進行翻炒，味道會更香辣。

[一句話總結(jié)制作方法]

在炒鍋中倒入食用油，再將牛肉和蔬菜倒入鍋中進行翻炒，加水，煮熟，加入咖喱塊，煮開后，最后向咖喱中加入米飯。

《牛肉香辣咖喱粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/70905/