冬菇燒面筋屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你冬菇燒面筋怎么做最好吃！冬菇燒面筋的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著冬菇燒面筋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

冬菇燒面筋的做法 菜系及功效：延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：鍋燒

冬菇燒面筋的制作材料：

主料：香菇（鮮）80克,油面筋100克
調(diào)料：味精2克,醬油5克,黃酒5克,鹽2克,糖色10克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油25克

冬菇燒面筋的特色：

色澤深紅，清香咸鮮。

冬菇燒面筋的做法：

1.將油面筋撕成碎塊，放入開水中焯透，撈出瀝凈水分；冬菇擇洗干凈，去蒂，投入開水鍋中焯透，撈出瀝干；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約20克，備用。
2.湯鍋架火上，放入素湯150毫升、味精、紹酒、醬油、精鹽、糖色、油面筋和冬菇，燒開后用文火煨至入味，收濃湯汁，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油翻幾下，盛入盤中即成。

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