香菇拌豆腐絲屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香菇拌豆腐絲怎么做最好吃！香菇拌豆腐絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香菇拌豆腐絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香菇拌豆腐絲的做法 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：拌

香菇拌豆腐絲的制作材料：

主料：干豆腐250克,香菇（干）100克,辣椒(紅,尖,干)100克
調料：白砂糖2克,鹽4克,味精2克,香油15克

香菇拌豆腐絲的做法：

1. 豆腐絲洗凈，放沸水中煮一下，撈出瀝水，晾涼；
2. 豆腐絲切成短段，放盤內，加入精鹽、白糖、味精拌勻；
3. 香菇洗凈，放水中泡發(fā)，撈出，去蒂，切成細絲；
4. 鮮紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切成細絲；
5. 將香油燒熱，放入香菇絲和辣椒絲炒出香辣味即停火，趁熱將香菇辣椒絲倒在腌過的豆腐絲上，拌勻即可上桌。

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