佛手冬筍屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你佛手冬筍怎么做最好吃！佛手冬筍的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著佛手冬筍的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

佛手冬筍的做法 菜系及功效：滬菜 便秘食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：炒

佛手冬筍的制作材料：

主料：冬筍200克
調(diào)料：淀粉(豌豆)1克,醬油2克,鹽1克,白砂糖2克,味精1克,料酒2克,花生油50克

佛手冬筍的特色：

色澤金黃，鮮嫩可口。

佛手冬筍的做法：

1.將冬筍斬根、剝殼、去掉老皮，洗凈后取用中段，再切成約3厘米長，1厘米寬，0.5厘米厚的長方條，然后制成佛手狀。
2.炒鍋置火上，放熟花生油40克，燒至七成熱投入佛手煸炒，加入鮮湯75克、料酒、醬油、白糖、味精，燒滾后用濕淀粉勾芡，淋上熟油，裝盤即成。

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