冬筍牛肉煲屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你冬筍牛肉煲怎么做最好吃！冬筍牛肉煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著冬筍牛肉煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

冬筍牛肉煲的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：燉

冬筍牛肉煲的制作材料：

主料：牛肉(后腿)400克
輔料：冬筍120克,洋蔥（白皮）80克
調(diào)料：姜80克,青蒜20克

冬筍牛肉煲的做法：

1. 牛腿筋肉去凈肥脂，切片，加味腌過；
2. 冬筍批凈，切開邊，掉下沸水內(nèi)滾過，撈起浸冷，切片；
3. 姜去皮，拍扁，切片；
4. 洋蔥剝凈衣，切開邊；
5. 青蒜洗凈，切段；
6. 燒熱瓦缸下油，爆過姜，干蔥，青蒜，同爆牛肉，加下冬筍片，半碗清水，調(diào)適味，加蓋煮七八分鐘便熟，原煲上席。

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