杭椒小炒肉的做法
原料五花肉250克,杭椒250克,蔥10克,姜10克,蒜10克調(diào)料料酒1湯匙(15ml),豆豉醬20克,生抽2茶匙(10ml)做法1,肉切成片,杭椒從中間一分為二2,鍋中放油,油熱后,倒入肉片翻炒3,倒入料酒4,加入豆豉醬5,翻炒均勻后,放入蔥姜蒜末6,加入杭椒7,倒入少許生抽,翻炒幾下出鍋。
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