桂花板栗屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你桂花板栗怎么做最好吃！桂花板栗的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著桂花板栗的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

桂花板栗的做法 菜系及功效：湘菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：煮

桂花板栗的制作材料：

主料：栗子（鮮）1000克
調(diào)料：豬油（煉制）50克,冰糖250克,糖桂花25克

桂花板栗的特色：

酥爛香甜。

桂花板栗的做法：

1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀，下入開水鍋中燙一下?lián)瞥�，把板栗肉取出，切去黑爛變質(zhì)的部分，再切成1厘米見方的丁。
2.將豬油燒到六成熱時(shí)，下入板栗丁炸一下，再放進(jìn)開水鍋內(nèi)氽去油脂，用碗裝上并放入開水，上籠蒸發(fā)取出。
3.食用時(shí)，在鍋中放入清水1000克，同時(shí)將板栗的水分潷去，一起下入鍋燒開，撇去泡沫，裝入湯碗內(nèi)即成。

桂花板栗的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備豬油約500克。

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