家常菜頭屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你家常菜頭怎么做最好吃！家常菜頭的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著家常菜頭的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

家常菜頭的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：鍋燒

家常菜頭的制作材料：

主料：蘿卜400克
調(diào)料：豆瓣30克,鹽3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克

家常菜頭的特色：

菜頭爽脆，微辣。

家常菜頭的做法：

1.菜頭去皮、洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬、2毫米厚的片；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉，備用。
2.鍋放在旺火上，放入菜油燒至五成熱時(shí)，加入剁細(xì)的豆瓣，炒香至油成紅色，加入菜頭片、素湯少許、精鹽，燒至菜頭成熟入味時(shí)，再加入味精，用濕淀粉勾薄芡，收汁后起鍋，裝盤即成。

家常菜頭的制作要訣：

蘿卜又稱菜頭

食物相克

蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

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