生菜豆腐湯屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你生菜豆腐湯怎么做最好吃！生菜豆腐湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著生菜豆腐湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

生菜豆腐湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 高脂血癥食譜 工藝：燒

生菜豆腐湯的制作材料：

主料：生菜（團(tuán)葉）100克
輔料：豆腐(南)11克,火腿10克
調(diào)料：豬油（煉制）50克,鹽3克,味精2克,蔥汁5克,姜汁5克,胡椒粉2克,白醋1克

生菜豆腐湯的特色：

色澤鮮艷，生菜葉滑軟、酸、辣、鮮爽口。

生菜豆腐湯的做法：

1. 把嫩生菜葉洗凈，控凈水，切成3厘米長(zhǎng)段；
2. 豆腐切成4厘米長(zhǎng)、寬2.5厘米、厚1.5厘米的長(zhǎng)方塊；
3. 火腿切小菱形片；
4. 湯鍋放火上，倒入雞湯、豆腐塊，湯沸；
5. 湯沸去浮沫，倒入豬油，再放生菜葉，用筷子攪拌一下；
6. 使菜葉浸入湯中，蓋上鍋蓋，用大火煮幾分鐘；
7. 再加精鹽、味精、蔥姜汁、白胡椒粉、白醋，調(diào)好口味；
8. 放入火腿小菱形片，即可出鍋裝入碗內(nèi)。

生菜豆腐湯的制作要訣：

本品需雞湯約500克。

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