紅燒筍豆屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你紅燒筍豆怎么做最好吃！紅燒筍豆的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著紅燒筍豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

紅燒筍豆的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 工藝：紅燒

紅燒筍豆的制作材料：

主料：冬筍450克,毛豆350克
調(diào)料：香油10克,白砂糖10克,白醬油15克,醬油15克,八角1克,大蔥15克,姜3克

紅燒筍豆的做法：

1. 毛豆洗凈后，瀝干。
2. 筍去殼煮熟切絲，備用。
3. 將黃砂糖、白醬油、醬油、八角、蔥、姜倒入鍋中煮開，加入黃豆和筍絲，燒滾后，轉(zhuǎn)小火，慢煮半小時(shí)，即成。
4. 灑上麻油，冷食熱食均可。

紅燒筍豆的制作要訣：

1. 如買不到新鮮毛豆，可用1碗黃豆代替，須先浸泡冷水中2小時(shí)后撈起，與1.5碗清水一起慢煮至軟，濾去水，再按照做法3即可完成。
2. 本品食用黃砂糖，如沒有黃砂糖可用白砂糖代替。

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