鮮蟹燉冬瓜屬于結(jié)核病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鮮蟹燉冬瓜怎么做最好吃！鮮蟹燉冬瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鮮蟹燉冬瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鮮蟹燉冬瓜的做法 菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 營養(yǎng)不良食譜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 工藝：原燉

鮮蟹燉冬瓜的制作材料：

主料：螃蟹200克,冬瓜500克
調(diào)料：豬油（煉制）30克,大蔥10克,姜10克,鹽5克,味精2克,雞精2克,胡椒粉3克,香油5克

鮮蟹燉冬瓜的特色：

清淡爽口，軟嫩鮮香。

鮮蟹燉冬瓜的做法：

1. 將螃蟹洗凈去蓋，切成大塊。冬瓜去皮，去瓤，切成骨排片。
2. 將炒鍋置火上，加豬油燒熱，下蔥、姜煸出香味，再加入鮮湯，燒開后加冬瓜片，燉約10分鐘，再加鮮蟹燉5分鐘，加入精鹽、味精、雞精調(diào)好味，撇去浮沫，加胡椒粉、淋香油即可。

食物相克

螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

《鮮蟹燉冬瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/70085/