雞肉豆腐屬于更年期食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞肉豆腐怎么做最好吃！雞肉豆腐的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雞肉豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雞肉豆腐的做法 菜系及功效：清真菜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

雞肉豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)250克
輔料：大蔥50克,香菜10克
調(diào)料：花生油25克,蝦醬20克,鹽2克,香油2克

雞肉豆腐的特色：

清爽利口，蝦味鮮香。

雞肉豆腐的做法：

1. 先將豆腐放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮約3分鐘；
2. 然后撈出晾涼，再將豆腐碾碎；
3. 炒勺上火，放油燒熱，下入蝦醬和10克蔥花炒熟；
4. 倒入豆腐，大火快炒，3分鐘后放入精鹽調(diào)味；
5. 待炒至豆腐干松時(shí)，撒入香菜末和蔥花，淋少許麻油即成。

食物相克

香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

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