五香扒豬蹄屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你五香扒豬蹄怎么做最好吃！五香扒豬蹄的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著五香扒豬蹄的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

五香扒豬蹄的做法 菜系及功效：鹵醬菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 更年期食譜 工藝：鹵

五香扒豬蹄的制作材料：

主料：豬蹄800克
調(diào)料：花生油60克

五香扒豬蹄的特色：

此菜味道鮮美,肉爛易脫骨,醇香可口。

五香扒豬蹄的做法：

1.將豬蹄去殘毛，蹄甲，刮洗干凈，在蹄叉處刮去污垢，再用清水洗凈，瀝干水分。
2.炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至180度，投入豬蹄炸7-8分鐘，撈出瀝油，再將豬蹄放入煮五香脫骨扒雞的鍋內(nèi)浸鹵二小時，待調(diào)配料的味道滲入豬蹄即可。

 

五香扒豬蹄的制作要訣：

1.豬蹄要刮凈殘毛及污垢，洗滌干凈。 2.必須采用“五香脫骨扒雞”的鹵汁鹵制。3.以中小火鹵浸豬蹄，使其滋潤爽滑且入味。

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