沙茶螃蟹屬于關(guān)節(jié)炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你沙茶螃蟹怎么做最好吃！沙茶螃蟹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著沙茶螃蟹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

沙茶螃蟹的做法 菜系及功效：湘菜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 工藝：生炒

沙茶螃蟹的制作材料：

主料：海蟹400克
輔料：洋蔥（白皮）50克,柿子椒20克
調(diào)料：小麥面粉30克,白酒10克,沙茶醬10克,醬油5克,白砂糖8克,植物油20克

沙茶螃蟹的做法：

1.首先將洋蔥洗凈切大片；紅辣椒清洗干凈后去籽，切片待用。
2.再將青蟹去鰓和內(nèi)臟，清洗干凈，切下蟹螯用刀面輕輕的拍打至裂，再將蟹身分切成4-6塊，沾上面粉。
3.最后，在熱鍋中加入2克油燒熱，放入洋蔥炒香，接著放進蟹、紅辣椒及調(diào)味料（白酒1克、沙茶醬10克、醬油5克、白糖8克）拌勻即可盛出食用。

食物相克

海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。

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