菠菜豬肉餃子屬于肺氣腫食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你菠菜豬肉餃子怎么做最好吃！菠菜豬肉餃子的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著菠菜豬肉餃子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：肺氣腫食譜

工藝：煮

菠菜豬肉餃子的制作材料：

主料：小麥面粉1000克

輔料：菠菜1500克,豬肉(瘦)500克,人參10克,

調(diào)料：大蔥20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,醬油20克,香油5克

菠菜豬肉餃子的做法：

1. 將菠菜揀洗干凈，去莖留葉；

2. 菠菜搓成菜泥，擠出菜汁備用；

3. 將人參用溫水泡軟；

4. 人參切成薄片，烘干，研成細(xì)末；

5. 將豬瘦肉洗凈剁末；

6. 豬肉用適量的水將肉末、人參末、食鹽、醬油、花椒粉、生姜末、蔥花、
芝麻油拌勻；

7. 加菜泥成餡備用；

8. 用面粉加入適量清水，做成面團(tuán)；

9. 面團(tuán)揉勻用，分成多個(gè)面團(tuán)，用搟面杖，做餃子皮；

10. 餃子皮包入適量肉餡，做成餃子，以常法煮熟食之。

食物相克

人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英

健康提示

本品具有補(bǔ)脾益腎、潤(rùn)燥平喘之功效，適用于脾虛食少，肺虛咳喘的肺氣腫患者食用。

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