菜花沙拉屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你菜花沙拉怎么做最好吃！菜花沙拉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著菜花沙拉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜花沙拉的做法 菜系及功效：家常菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：拌

菜花沙拉的制作材料：

主料：菜花300克,雞蛋65克
調(diào)料：酸奶100克,鹽2克,檸檬汁3克

菜花沙拉的做法：

1.　將菜花洗凈，切成小朵，放入沸水鍋中焯熟，撈出；
2.　菜花放涼水中沖涼，撈出瀝干；
3.　雞蛋洗凈，煮熟，去殼，分開蛋白與蛋黃，將蛋白切小塊；
4.　蛋黃可另作他用；
5.　將酸奶放入冰箱冷凍至半固體狀，加入少許檸檬汁混合拌勻調(diào)成沙拉醬；
6.　將菜花、蛋白盛入碗中，撒上鹽，加入沙拉醬，拌勻即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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